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                                 Herzlich Willkommen!


Aus Verbundenheit zu Aix la Chapelle, dem französischen Namen für Aachen, haben die Aachener Stadtfleischer sich den Namen Aixtra-Fleischer gegeben, denn die handwerkliche Tradition und Kreativität der Aachener Stadtfleischer hat einen Aixtra-Status verdient.

 Dabei steht an 1. Stelle unser Qualitätsverständnis als der Garant für gesunde und hochwertige Produkte aus der Region. Alle Fachgeschäfte sind Innungsbetr

iebe mit der f-marke.

Bei uns ist die Herkunft garantiert!


Die Aachener Stadt-Fleischer haben in der Vergangenheit viel für das Image des Fleischerberufes getan.

 

Aktionen für die Erhaltung des Aachener

Rathauses durch ein mittelalterliches Treiben am letzten Sonntag im Januar zum Todestag Karls des Großen, kulinarisch begleitet von der Aachener Karlswurst und neuerdings von Karls Reichsapfel als Dessert gehören genauso dazu wie

soziales Engagement für Jugendliche mit Behinderung und Integrationsbedarf.

 

Nach dem saisonalen Anschnitt der Aachener Weihnachts-Leberwurst durch den Oberbürgermeister der Stadt Aachen, stellen wir uns  alljährlich einer Qualitätsprüfung der über 120 Jahre alten Spezialität "Aachener Weihnachts-Leberwurst" durch eine neutrale Prüfungskommision und spenden 50 kg davon an karitative Einrichtungen für bedürftige Menschen unserer Stadt.

Wolfgang Flachs

 

Unter anderem deshalb haben wir für Sie diese Homepage eingerichtet, damit wir Sie noch besser über unsere Produkte und die Innungsbetriebe informieren können und Sie uns weiterempfehlen können.


Wolfgang Flachs

Vorsitzender der

Aachener Aixtra-Fleischer e.V.

 

Aachener Aixtra-Fleischer  | aachener-fleischer@online.de